Carnaval – Bolo jogo do galo: Uma sobremesa divertida que os miúdos vão adorar
Este Carnaval, saia da zona de conforto e brinque na cozinha com os seus filhos. Confira a nossa sugestão de hoje!
INGREDIENTES
250 g de açúcar em pó
150 g de farinha
125 g de Manteiga
6 claras
1/2 tablete de chocolate
Manteiga para o tabuleiro
farinha para o tabuleiro
Glace:
125 g de açúcar em pó
1 clara
1 gota de corante cor-de-rosa
PREPARAÇÃO
Ligue o forno a 200º C. Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, untado e polvilhado com farinha. Misture o açúcar com a farinha peneirada. Derreta a manteiga e junte ao preparado anterior. Adicione as claras, verta para o tabuleiro e coza, a meio do forno, durante dez minutos. Retire e deixe arrefecer. Derreta o chocolate em banho-maria.
Prepare a glace: Misture o açúcar com a clara. Divida-a ao meio e verta o corante apenas numa metade. Corte o bolo em quadrados e disponha os três preparados (de chocolate, branco e rosa), separadamente, em cartuchos de papel vegetal. Simule o jogo do galo, desenhando os riscos a rosa, as cruzes a branco e as bolas com chocolate.
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