Receita – Lulas Fritas: o almoço que combina perfeitamente com o verão

A receita de hoje faz-se em menos de uma hora e é um prato que lembra o mar e os dias de calor.

Receita - Lulas Fritas: o almoço que combina perfeitamente com o verão

INGREDIENTES

600 g de lulas em tiras
3 dentes de Alho
1 c. (de sobremesa) de salsa picada
1/2 limão (sumo)
800 g de macedónia de legumes
1 dl de maionese
farinha q.b.
ovos para panar q.b.
sal q.b.
rodelas de limão q.b.

 

PREPARAÇÃO

Coloque as lulas a marinar com os alhos picados, a salsa e o sumo de limão, durante 30 minutos. Coza a macedónia de legumes em água temperada com sal. Retire, escorra e reserve.

Passe as tiras de lulas por farinha e ovo batido e frite em óleo quente. Retire e escorra sobre papel absorvente. Sirva as lulas frita com os legumes cozidos, a maionese e rodelas de limão.

 

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