Pizza Primavera – Receba a nova estação do ano de forma saborosa!
O solstício da primavera começa hoje, 22 de março, por isso sugerimos um almoço bastante comemorativo.
INGREDIENTES
200 g de ervilhas
400 g de massa de piza
4 c. (de sopa) de molho de tomate para pizza
100 g de queijo mozarella ralado
200 g de ananás
200 g de cogumelos frescos
2 c. (de sopa) de orégãos
sal q.b.
pimenta q.b.
Azeite q.b.
farinha q.b.
PREPARAÇÃO
Ligue o forno a 200° C. Escalde as ervilhas durante cerca de três minutos, em água abundante temperada com sal e pimenta. Escorra e reserve.
Estenda a massa, corte-a em forma de círculo e enrole o rebordo. Espalhe o molho de tomate para pizza por cima da massa e polvilhe com o queijo ralado. Corte o ananás em cubinhos e os cogumelos em lâminas e espalhe-os pela piza.
Junte as ervilhas, tempere com os orégãos e regue com um fio de azeite. Coloque a piza num tabuleiro de ir ao forno polvilhado com farinha e leve a cozer, durante dez minutos.
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