Culinária
Tarteletes de tomate-cereja
8 porções30 min.Fácil INGREDIENTES 270 g de massa folhada2 c. (de sopa) de Azeite300 g de tomate-cereja50 g de manjericão200 g de queijo de cabra8 ovos de codorniz0 sal PREPARAÇÃO Estenda a massa e corte-a em oito círculos. Forre formas de tartelete com a massa e coloque-as sobre um tabuleiro. Aqueça o forno a 180º […]
Curgete no forno
porções15 min.Fácil INGREDIENTES 4 curgetes2 dentes de Alho1 dl de Azeite1 c. (de sobremesa) de vinagre0 sal0 pimentas0 ervas aromáticas picadas PREPARAÇÃO Ligue o forno a 180º C. Lave as curguetes, corte-as, no sentido horizontal, e, novamente, ao meio. Corte depois em pedaços mais pequenos. Coloque-as num tabuleiro de forno e tempere com sal, pimenta, […]
Bitoque de porco
porções1 hFácil INGREDIENTES 800 g de carne de porco4 ovos4 dentes de Alho30 g de Mostarda3 dl de Vinho Branco150 g de Manteiga1.2 kg de batatas0 sal0 pimenta0 óleo PREPARAÇÃO Bata a carne de porco com um martelo ou cutelo, polvilhe de sal e pimenta e deixe repousar para absorver o tempero. Parta os ovos […]