![Logotipo Luisinha Oliveira Prepara surpresa a José Condessa e deixa-o de boca aberta! [Vídeo]](https://new.impala.pt/wp-content/uploads/2025/06/luisinha-oliveira-prepara-surpresa-a-jose-condessa-e-deixa-o-de-boca-aberta-video-150x150.webp)
Bolo de ananás e coco – Um doce simples, mas com uma combinação saborosa!
Ninguém resiste a uma boa pinã colada… mas já imaginou a junção em bolo? Confira a nossa sugestão!
INGREDIENTES
5 ovos
250 g de açúcar
0,5 dl de leite
50 g de Manteiga derretida
150 g de farinha com fermento
75 g de coco ralado
4 rodelas de ananás em calda
coco ralado q.b.
Manteiga q.b.
farinha q.b.
PREPARAÇÃO
Ligue o forno a 180º C. Unte uma forma redonda de 22cm com manteiga e polvilhe-a com farinha. Bata os ovos com açúcar até dobrar de volume. Junte o leite e a manteiga derretida e bata mais um pouco. Acrescente a farinha peneirada e o coco ralado e mexa.
Verta a massa na forma, alise e coloque as rodelas de ananás , por cima. Leve a meio do forno a cozer, durante 40 minutos. Retire e deixe arrefecer. Depois de frio, desenforme o bolo para um prato e polvilhe-o com coco ralado.
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