Sopa de grelos
4 porções45 min.Fácil INGREDIENTES 1 molho de grelos2 Cebolas150 g de alho-francês500 g de batata1 nabo2 dentes de Alho1 cenoura1 dl de Azeite1.2 l de àgua0 sal0 tostas de tomate PREPARAÇÃO Arranje os grelos, corte-os em pedaços, lave-os e reserve-os. Corte as cebolas, o alho francês, as batatas, o nabo, os alhos e a cenoura […]
4 porções
45 min.
Fácil
INGREDIENTES
1 molho de grelos
2 Cebolas
150 g de alho-francês
500 g de batata
1 nabo
2 dentes de Alho
1 cenoura
1 dl de Azeite
1.2 l de àgua
0 sal
0 tostas de tomate
PREPARAÇÃO
Arranje os grelos, corte-os em pedaços, lave-os e reserve-os. Corte as cebolas, o alho francês, as batatas, o nabo, os alhos e a cenoura também em pedaços e coloque-os numa panela. Regue com o azeite e deixe refogar um pouco. Tempere com sal e junte a água.
Leve a cozer em lume brando, durante 20 minutos. Findo esse tempo, junte os grelos , coza por mais 10 minutos e, assim que esteja tudo cozido, triture a sopa. Sirva-a com tostas de tomate.
Notícia www.cozinharsemstress.pt
