![Logotipo Luisinha Oliveira Prepara surpresa a José Condessa e deixa-o de boca aberta! [Vídeo]](https://new.impala.pt/wp-content/uploads/2025/06/luisinha-oliveira-prepara-surpresa-a-jose-condessa-e-deixa-o-de-boca-aberta-video-150x150.webp)
Natal Saiba como fazer filhoses de abóbora em uma hora!
Precisa de um doce para a consoada, mas o tempo é curto? Temos uma sugestão para si! Prometemos sabor e tradição no mesmo prato.
INGREDIENTES
500 g de abóbora-menina
25 g de fermento padeiro
0,5 dl de leite
250 g de farinha
3 ovos
1 laranja (sumo e raspa)
1 limão (raspa)
óleo q.b.
açúcar q.b.
PREPARAÇÃO
Descasque a abóbora, limpe-a de sementes e corte-a em pedaços. Coza-os em um pouco de água juntamente com uma pitada de sal. Depois de cozida, esmague-a com um garfo e coloque numa tigela.
Dissolva o fermento no leite morno. Junte-o com a abóbora e envolva com uma colher de pau. Junte aos poucos a farinha, os ovos e o sumo e a raspa da laranja. Envolva bem e deixe levedar até formar bolhas á superfície.
Aqueça o óleo numa frigideira um pouco funda e nela coza colheradas de massa. Vire-os com a ajuda de uma escumadeira para que fritem dos dois lados. Retire e escorra sobre papel absorvente. Passe-os por açúcar e sirva-os decorados com as raspas do limão.
Esta e outras notícias em cozinharsemstress.pt
