Batatinhas recheadas
4 porções40 min.Fácil INGREDIENTES 16 Batatinhas150 g de carne de peru2 dentes de Alho4 folhas de alface0 sal0 Azeite PREPARAÇÃO Descasque as batatas e coza-as em água temperada com sal. Escorra-as, deixe-as arrefecer um pouco e escave-lhes o interior. Reserve. Tempere a carne de peru com um pouco de sal. Ligue o forno a 190º […]
4 porções
40 min.
Fácil
INGREDIENTES
16 Batatinhas
150 g de carne de peru
2 dentes de Alho
4 folhas de alface
0 sal
0 Azeite
PREPARAÇÃO
Descasque as batatas e coza-as em água temperada com sal. Escorra-as, deixe-as arrefecer um pouco e escave-lhes o interior. Reserve. Tempere a carne de peru com um pouco de sal. Ligue o forno a 190º C.
Pique os alhos e coloque-os numa frigideira com azeite. Leve ao lume e deixe alourar um pouco. Retire e depois de arrefecer, envolva os alhos e o azeite com a carne picada. Preencha os orifícios das batatas com este preparado e disponha-as num tabuleiro. Leve a meio do forno, durante 25 minutos.
Lave as folhas de alface e corte-as em juliana. Coloque-as nos pratos com as batatinhas recheadas por cima e sirva.
Notícia www.cozinharsemstress.pt
