Brucheta de Camarão Uma entrada fácil, mas que dá um toque elegante à sua mesa

Delicie-se com esta entrada refinada mas muito rápida de fazer.

Brucheta de Camarão Uma entrada fácil, mas que dá um toque elegante à sua mesa

INGREDIENTES

  • baguete grande
  • tomates maduros
  • 2 dentes de Alho
  • 1 dl de Azeite
  • 200 g de miolo de camarão
  • sal q.b.

PREPARAÇÃO

Corte uma baguete grande em fatias na diagonal. Descasque dois tomates maduros, corte-os ao meio e retire as sementes. Corte-os depois em cubos. Lamine 2 dentes de alho e refogue-os em 1 dl de azeite. Junte 200 g de miolo de camarão, tempere com sal e salteie.

Acrescente o tomate e cozinhe mais um minuto. Torre as fatias de pão e esfregue-as com um dente de alho. Distribua o preparado de camarão por cima e salpique com uma colher, de sopa, de coentros picados e sementes de sésamo.

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Notícia www.novagente.pt