Folhados glaceados Bolinhos
Estes bolinhos são perfeitos para a hora do chá. Ofereça-os e não sobrará nenhum pois são uma delícia…
Folhados glaceados
6 porções
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo: 45 min.
Frigorífico: 2 dias
Congelador: Não congelar
Ingredientes:
200 g de massa folhada
1 clara
200 g de açúcar em pó
1 c. (de café) de aroma a baunilha
4 c. (de sopa) doce de framboesa
Preparação:
1 – Ligue o forno a 180º C. Estenda a massa folhada sobre uma superfície polvilhada com farinha até obter uma espessura fina. Apare as extremidades e reserve. Junte a clara com o açúcar em pó. Mexa bem e adicione o aroma a baunilha.
2 – Mexa sem bater; com uma espátula, barre a superfície do folhado. Corte-o em retângulos e disponha-os num tabuleiro. Coloque o doce de framboesa num cartucho de papel vegetal e faça riscos sobre os retângulos. Leve-os a meio do forno e coza-os, durante 25 minutos. Retire e sirva.
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