Trouxinhas de presunto Muito bom!
Para iniciar a refeição com algo apetitoso e que abra o apetite, experimente estas trouxinhas de presunto verdadeiramente deliciosas.
Trouxinhas de presunto
4 porções
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 40 min.
Consumir de imediato
Não congelar
Ingredientes:
100 g de presunto meio sal
350 g de queijo mozarela em barra
1 c. (de sopa) de amêndoa palitada
1 raminho de tomilho
4 folhas de massa filo
manteiga derretida para pincelar
pimenta, rúcula e amêndoa palitada q.b.
Preparação:
1 – Corte o presunto em cubinhos e rale o queijo. Misture ambos numa tigela com a amêndoa e tempere com uma pitada de pimenta e o tomilho.
2 – Coloque uma folha de massa filo sobre uma superfície e pincele metade da folha com manteiga derretida. Dobre, volte a pincelar e coloque um pouco de recheio no centro. Faça uma pequena dobra dos lados e enrole.
3 – Forre um tabuleiro com papel de alumínio. Por cima, disponha as trouxinhas, com as dobras para baixo. Polvilhe com um pouco de amêndoa e leve a meio do forno uns minutos, até a massa ficar dourada. Retire, deixe arrefecer ligeiramente e sirva sobre rúcula temperada a gosto.
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