Bolacha-espiral Delícias em miniatura
Com um efeito visual muito bonito que pode facilmente fazer em casa. Ponha as mãos na massa e divirta-se este domingo a fazer bolachas.
Bolacha-espiral
250 g de bolachas
Tempo de preparação: 1 h
Grau de dificuldade: Fácil
Frigorifico: 3 dias
Congelar: 15 dias
Ingredientes:
70 g de açúcar
35 g de manteiga
1 ovo
160 g de farinha
1 c. (de sopa) de chocolate em pó
manteiga q.b.
Preparação:
1- Prepare a massa: Unte um tabuleiro com manteiga, forre-o com papel vegetal e unte-o também. Misture bem o açúcar com a manteiga. Adicione o ovo e a seguir a farinha; amasse bem. Divida a massa em duas partes.
2- Adicione o chocolate em pó a uma delas e amasse bem. Envolva as duas massas em separado, em película aderente, e reserve no frigorífico durante 15 minutos.
3- Ligue o forno a 190º C. Com o auxílio de um rolo de cozinha, estenda as massas separadamente, formando um retângulo de espessura fina com cada uma. Coloque um sobre o outro e enrole como uma torta.
4- Corte o rolo em rodelas e coloque-as num tabuleiro, deixando espaço entre cada uma. Leve ao forno e deixe cozer durante, aproximadamente, 12 minutos. Deixe arrefecer, retire as bolachas do tabuleiro e sirva.
Sugestão
No final da preparação da massa de chocolate, adicione 50 g de miolo de avelã picado.
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