Alimentação – Este é o número de azeitonas que pode comer por dia (sem fazer mal)

As azeitonas são um dos alimentos que não podem estar ausentes numa tradicional mesa de petiscos. No entanto, muitos consumidores perguntam-se, tal como no caso dos ovos, quantas azeitonas posso comer por dia sem fazer mal? Embora não havendo uma resposta universal, já que tudo depende da dieta de cada. 

As azeitonas são uma excelente fonte de gorduras monoinsaturadas, associada à redução do risco de doenças cardiovasculares. Também contêm antioxidantes, como a vitamina E, que ajudam a combater o stress oxidativo e a inflamação no organismo.

Contudo, um dos aspetos menos positivos das azeitonas encontra-se na quantidade de sal, pelo que o seu consumo deve ser moderado devido ao sódio.

10 a 15 azeitonas é a ‘regra’

Assim sendo, a orientação segura aponta para 10 a 15 azeitonas por dia como uma quantidade que pode ser integrada numa alimentação saudável sem elevar excessivamente a ingestão diária de sal.

Para muitas pessoas, especialmente aquelas com hipertensão ou que seguem dietas com restrição de sódio, é essencial prestar atenção às porções. A ingestão excessiva de sal está associada a um maior risco de pressão arterial alta, retenção de líquidos e outros problemas de saúde.

Se as azeitonas forem servidas como aperitivo, como tantas vezes aocntece, antes das refeições, essa quantidade pode ser facilmente ultrapassada sem que se perceba.

Uma dica útil é olhar para os rótulos e, sempre que possível, optar por versões com menor teor de sal e equilibrar o consumo com outros alimentos ricos em potássio, como bananas, espinafres e abacates, que ajudam a neutralizar os efeitos do sódio no organismo.

Texto: Tomás Cascão; Fotos: Redes sociais

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