Cláudio Ramos – Partilha receita de salmão e deixa aviso caricato: “Certifiquem-se que não se esquecem…”

O apresentador da TVI utilizou as redes sociais para partilhar uma receita de salmão no forno.

Cláudio Ramos utilizou as redes sociais para partilhar uma receita de culinária.

O apresentador da TVI, publicou no Instagram, um vídeo onde mostra a preparação de um cozinhado. Na legenda deixou todos os pormenores: “Foram duas postas de salmão, encharcadas em limão do meu quintal. Depois uma pedra de sal outra de pimenta e antes de as meter no tabuleiro – certifiquem-se que não se esquecem dele dentro do forno enquanto aquece a 180 graus, porque depois não há papel vegetal que proteja a ponta dos dedos – pincelei com uma pinga de azeite. Não foi um fio de azeite, nada de exageros! Foi uma pinga de azeite que é mais do que suficiente. Chegados até aqui levamos a obra ao forno uns quantos minutos, mas isso depende do eletrodoméstico de cada um”.

Isto pode interessar-lhe: Cláudio Ramos – A despedida emocionante que está a tocar fãs: “Lembro-me quando…”

Após preparar o salmão, Cláudio Ramos fez também uma salada para acompanhar: “Enquanto esperava preparei a salada. Rúcula, eu gosto muito de rúcula e tomate, que me dá um trabalhão desde que me disseram que não devo comer as sementes. Além de trabalho, mais de um terço do tomate é desperdício. Temperei com um fio (aqui sim) de vinagre balsâmico e uns frutos secos, acho finíssimo, mesmo que saibam ao Natal de há dois anos. Depois limpei a bancada, que eu sou na cozinha como na vida, uma pessoa limpa! Acompanhei com o célebre puré de batata doce, que tinha há três dias no frigorífico e apesar de, no empratamento ficar tudo escangalhado, garanto que estava bom. Muito bom“, escreveu na legenda.

Veja ainda o vídeo em questão.