Compota de maçã Para adoçar o lanche…
Uma forma doce de servir fruta com um ligeiro aroma a canela. Muito fácil de fazer, por isso… Experimente!
Compota de maçã
1l
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 1 h
Frigorifico: 15 dias
Congelador: 1 mês
Ingredientes:
700 g de maçã verdes
500 g de açúcar (para compotas, de preferência)
3 paus de canela
Preparação:
1 – Descasque e corte a maçã em pedaços, eliminando as sementes. Junte água até cobrir, adicione também os paus de canela e deixe a maçã. Escorra a maçã, mas reserve a água da cozedura.
2 – À maçã cozida acrescente 6 dl da água da cozedura e o açúcar. Mexa e quando levantar fervura, conte 10 minutos. Retire do lume e transfira a compota para um frasco esterilizado. Feche hermeticamente.
Sugestão:
Prepare esta receita também com cardamomo que junta quando adicionar o pau de canela.
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