Salada de picanha – Leve na consciência, forte no sabor!

Ingredientes

300 g de fusilli

1 curgete

1 Cebola

8 tomatinhos

400 g de picanha fatiada

100 g de milho enlatado cozido

0,5 dl de maionese

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Tomilho-limão q.b.

Preparação

Coza a massa seguindo as instruções da embalagem. Escorra-a e reserve. Corte a curgete em meias-luas e coza-a em água abundante, por dois minutos. Retire, deixe arrefecer e junte à massa. Pique a cebola, corte o tomate às rodelas e envolva-os também com a massa.

Tempere a picanha com sal e pimenta e grelhe de ambos os lados. Corte em tirinhas e envolva-as na salada, assim como o milho escorrido e a maionese. Por fim, decore com tomilho-limão e sirva.

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Notícia www.novagente.pt