Manuel Luís Goucha – A receita perfeita para o fim de verão! Descubra como fazer o bolo húmido “saborosíssimo”
O apresentador partilhou com os seguidores mais uma receita. Desta vez, trata-se de um bolo húmido de limão, laranja e amêndoa.
Manuel Luís Goucha recorreu mais uma vez às redes sociais, para partilhar a receita ideal para este fim de verão. O apresentador ensinou a fazer um bolo de laranja e limão húmido, aromático e com um toque de amêndoa. Manuel Luís Goucha garantindo ainda: “O bolo esse, eu garanto, é saborosíssimo”.
Ingredientes:
- 1 laranja
- 1 limão
- 4 ovos
- 150 g de açúcar
- 150 g de miolo de amêndoa ralado
- 150 g de farinha de milho
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de azeite
- Sumo de 1 laranja
- Sumo de 1 limão
Para a calda:
- Sumo de 1 laranja
- 2 colheres de sopa de açúcar em pó
- Um pouco de água de flor de laranjeira
- Um pouco de água
Preparação:
Antes de tudo, comece por cozer uma laranja e um limão, durante 30 minutos. Enquanto espera, bata quatro ovos e junte 150 gramas de açúcar, até obter um creme. Depois das frutas estar cozinhadas, coloque-as na liquidificadora. De seguida, junte o sumo de outra laranja e de outro limão e triture tudo. Após este processo, junte a mistura ao creme de ovos e açúcar e envolva. Ao creme, junte ainda miolo de amêndoa ralado, farinha de milho e fermento. No fim, é só acrescentar quatro colheres de sopa de azeite e misturar bem.
Depois, coloque a massa numa forma untada com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Enquanto o bolo cozinha, leve ao lume o sumo de uma laranja com açúcar em pó, um pouco de água e pouco de água de flor de laranjeira. Por fim, quando o bolo estiver cozinhado, regue-o com esta calda.
Veja ainda a preparação do bolo.
Ver esta publicação no Instagram